Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ελληνικής κουζίνας και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των γιορτών της Πρωτοχρονιάς. Χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως το χοιρινό με δαμάσκηνα και σταφίδες, το ψητό αρνί με πατάτες και το γιορτινό τραπέζι, μέχρι τα πιοΔιαβάστε περισσότερα

Ο Σεπτέμβριος είναι ένας σημαντικός μήνας για την ελιά, καθώς αντιπροσωπεύει την αρχή της εποχής της συγκομιδής για πολλές περιοχές παγκοσμίως, και ιδίως για τις χώρες της Μεσογείου. Η συγκομιδή των ελιών αρχίζει συνήθως κατά τον Σεπτέμβριο και διαρκεί για περίπου δύο μήνες. Οι ελιές είναι ένα σημαντικό αγροτικό προϊόνΔιαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα και δημοφιλή λάδια στον κόσμο. Αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής εδώ και αιώνες και είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Σε αυτό το blog post, θα εξερευνήσουμε την ιστορία, την παραγωγή και τις χρήσεις τουΔιαβάστε περισσότερα

Έχετε ελιές στο σπίτι σας; Αν ναι είστε πολύ τυχεροί! Αναρωτιέστε πότε να τις μαζέψετε; Η συγκομιδή των ελιών στο σπίτι γίνεται σχεδόν όπως η εμπορική συγκομιδή ελιάς. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πότε και πώς να μαζεύετε ελιές από το δέντρο. Συγκομιδή ελαιόδεντρων Η συγκομιδή των ελαιόδεντρων ξεκινάΔιαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο μας κάνει την τέλεια σάλτσα. Είμαστε μεγάλοι θαυμαστές της απλής συνταγής πέστο με φρέσκα φύλλα βασιλικού, κουκουνάρι, τυρί παρμεζάνα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ελπίζουμε να αρέσει και σε εσάς! Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια φύλλα φρέσκου βασιλικού, συσκευασμένα 1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένηΔιαβάστε περισσότερα