Η Ελλάδα έχει την αρχαιότερη ελιά στον κόσμο

Η αξία της ελιάς και τα οφέλη της είναι δεδομένα για τους ανθρώπους, πόσο μάλλον για τους Έλληνες. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκαλεί κι αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες ανθρώπους ετησίως η αρχαιότερη ελιά στον κόσμο , η οποία βρίσκεται στις Βούβες Χανίων. Έχει περίμετρο κορμού 12,5 μέτρα, διάμετρο 3,64 μέτρα και το εμβαδόν της είναι 11,45 τμ . Χρονολογείται ότι είναι περίπου 2.500- 5.000 ετών. Η ηλικία του δέντρου δεν μπορεί να προσδιοριστεί επακριβώς γιατί δεν μπορεί να εφαρμοστεί η μέθοδος ραδιενεργών ισοτόπων, αφού λόγω της μεγάλης ηλικίας του δέντρου δεν υπάρχει καρδιόξυλο. Μπορεί όμως να προσδιοριστεί από την περίμετρο του κορμού. Είναι το μοναδικό δέντρο με τέτοια περίμετρο. Το 1990, το νομαρχιακό συμβούλιο Χανίων κήρυξε την ελιά ως «μνημείο εξαιρετικής σημασίας», λόγω της οικολογικής και ιστορικής της σημασίας. Δίπλα στο δέντρο, υπάρχει το «Μουσείο Ελιάς Βουβών», το οποίο ιδρύθηκε τον Οκτώβριο του 2009 και παρουσιάζει την ιστορία και παράδοση της ελαιοκομίας. Το Μουσείο φιλοξενεί εκθέματα όπως εργαλεία με τα οποία γινόταν συλλογή της ελιάς πριν την παραγωγή και καλλιέργεια με μηχανήματα, από τα αρχαία χρόνια έως τα μισά του 20ου αιώνα. Η όψη της ελιάς προκαλεί δέος στους επισκέπτες και αναβιώνει μνήμες κι ιστορία.