Καθώς η άνοιξη πλησιάζει στο τέλος της και η φύση φτάνει στο απόγειο της ζωντάνιας της, δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή για να εκτιμήσετε τη γοητεία και τη σημασία των ελαιόδεντρων. Αυτά τα υπέροχα δέντρα, γνωστά για τη συμβολική τους αξία και τις ποικίλες χρήσεις τους, λατρεύονται εδώ και αιώνες. ΣεΔιαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα και δημοφιλή λάδια στον κόσμο. Αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής εδώ και αιώνες και είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Σε αυτό το blog post, θα εξερευνήσουμε την ιστορία, την παραγωγή και τις χρήσεις τουΔιαβάστε περισσότερα

elaiodentro

Καθώς φτάνει η άνοιξη, τα ελαιόδεντρα σε όλο τον κόσμο αρχίζουν να προετοιμάζονται για την βλαστική περίοδο που ακολουθεί. Ο Απρίλιος σηματοδοτεί μια σημαντική περίοδο για τους ελαιοπαραγωγούς, καθώς αρχίζουν να αξιολογούν την υγεία των δέντρων τους, να κλαδεύουν κλαδιά και να προετοιμάζουν το έδαφος για τη φύτευση νέων δέντρων.Διαβάστε περισσότερα

olive oil

Το ελαιόλαδο από τη Ζάκυνθο είναι γνωστό για την ανώτερη ποιότητα και γεύση του. Το νησί της Ζακύνθου φιλοξενεί πάνω από 5 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα οποία περιποιούνται προσεκτικά γενιές αγροτών. Οι ελιές συλλέγονται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο και στη συνέχεια ψύχονται γρήγορα για να παραχθεί ένα πλούσιο, χρυσοπράσινο λάδι.Διαβάστε περισσότερα

elaiolado

Μία από τις τελευταίες μελέτες που επιβεβαίωσαν τα οφέλη του έξτρα παρθένου ελαιολάδου παρακολούθησαν 90.000 άτομα για 30 χρόνια. Σε σύγκριση με μια ομάδα ανθρώπων που κατανάλωναν σπάνια ελαιόλαδο, τα άτομα στην ομάδα μεγαλύτερης κατανάλωσης, που έτρωγαν μόνο ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα, είδαν εκπληκτικά αποτελέσματα: -Μείωσαν τηνΔιαβάστε περισσότερα

Κάθε τόπος έχει τη δική του ιστορία, ήθη κι έθιμα. Όλες τις ημέρες διασκεδάζουμε, αλλά κυρίως οφείλουμε να σας αναφέρουμε τις τοπικές μας παραδόσεις! Εχθές στη Ζάκυνθο ζήσαμε το βενετσιάνικο γάμο, γνωστός κι ως «βενετσιάνικο γάμο στο Τζάντε» ο οποίος μας συνεπήρε και φέτος. Πρόκειται για ένα ονειρικό γάμο, μεΔιαβάστε περισσότερα

ψεκασμός ελιάς

Πολλοί χαρακτηρίζουν την ελιά ως ένα δέντρο αιωνόβιο που δεν χρειάζεται φροντίδα και πάντα θα έχει καρπούς ό,τι κι αν γίνει. Αυτό όμως δεν ανταποκρίνεται απόλυτα στην πραγματικότητα, ιδιαίτερα όταν έχουμε δέντρα ευάλωτα στις κλιματικές αλλαγές, ποικιλία εδαφικής ποιότητας κ.α. Ό,τι όμως κι αν έχουμε, χρειάζεται τα δέντρα που τόσοΔιαβάστε περισσότερα

Έχετε παρακολουθήσει την ελιά σας να ανθίζει κατά τη διάρκεια του θερμότερου καιρού αλλά με την άφιξη του φθινοπώρου και του χειμώνα, αναμφίβολα ανησυχείτε για το πώς η ελιά σας θα επιβιώσει στη πιο κρύο εποχή. Ενώ μια ελιά είναι ένα εξαιρετικά ανθεκτικό φυτό, εάν υποβληθεί σε ιδιαίτερα σκληρές συνθήκες,Διαβάστε περισσότερα

kladena elias

Το κλάδεμα της ελιάς είναι μία από τις σημαντικότερες εργασίες που χρειάζεται να κάνουμε στην καλλιέργεια της ελιάς προκειμένου να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική παραγωγή για κάθε χρόνο. Ο στόχος του κλαδέματος είναι διττός. Συγκεκριμένα από τη μία να εξασφαλίσουμε την ανάπτυξη βλαστών και φυλλώματος του δέντρου και από την άλλη τηΔιαβάστε περισσότερα

agrotourismos

Η ελληνική ύπαιθρος περιμένει τους επισκέπτες και τους φυσιολάτρες για να αποκαλύψουν τα εντυπωσιακά μυστικά της! Πανέμορφα τοπία, πλούσια χρώματα, απεριόριστη φιλοξενία είναι βασικά χαρακτηριστικά της, γι’ αυτό και η Ελλάδα αποτελεί προνομιακό προορισμό για εναλλακτικές διακοπές και αυτή την περίοδο του χρόνου. Οι αγροτικές ασχολίες προσκαλούν τον επισκέπτη ναΔιαβάστε περισσότερα