Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ελληνικής κουζίνας και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των γιορτών της Πρωτοχρονιάς. Χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως το χοιρινό με δαμάσκηνα και σταφίδες, το ψητό αρνί με πατάτες και το γιορτινό τραπέζι, μέχρι τα πιοΔιαβάστε περισσότερα

Ο Σεπτέμβριος είναι ένας σημαντικός μήνας για την ελιά, καθώς αντιπροσωπεύει την αρχή της εποχής της συγκομιδής για πολλές περιοχές παγκοσμίως, και ιδίως για τις χώρες της Μεσογείου. Η συγκομιδή των ελιών αρχίζει συνήθως κατά τον Σεπτέμβριο και διαρκεί για περίπου δύο μήνες. Οι ελιές είναι ένα σημαντικό αγροτικό προϊόνΔιαβάστε περισσότερα

mesogeiakh diatrofh

Μια ιδανική αλλά και διαχρονική συνταγή πικάντικης μακαρονάδας που περιέχει βασικά μεσογειακά υλικά! Πάμε να δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα αυτή τη μακαρονάδα και να τη μοιραστούμε με την οικογένεια και τους φίλους μας. Υλικά: ▪350g μακαρόνια (συνήθως σπαγγέτι) ▪2 κ.σ. ελαιόλαδο ▪3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες λεπτά ▪1 κ.γ.Διαβάστε περισσότερα

elaiolado kai omorfia

Το ελαιόλαδο, αυτό το κοσμετολογικό “θαύμα” που έχει απασχολήσει τις γυναίκες ανά τους αιώνες, δεν είναι μόνο μια αγαπημένη πρώτη ύλη στη μαγειρική μας, αλλά επίσης ένας από τους πιο φυσικούς και αποτελεσματικούς σύμμαχους στην καθημερινή μας περιποίηση. Με ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια, τοΔιαβάστε περισσότερα

elaiolado

Ας φάμε υγιεινά! Σας έχουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψητά λαχανικά με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα! Υλικά: 2 μεγάλα κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές σούπαςΔιαβάστε περισσότερα

Η οικογένεια Βαρβαρίγου δραστηριοποιείται στην παραγωγή ελαιολάδου από το 1945. Το ελαιόλαδο για εμάς είναι πηγή ζωής κι αγάπης. Εδώ είναι μερικοί λόγοι για να επιλέξετε το ελαιοτριβείο μας για τις ανάγκες σας σε λάδι: Διασφάλιση Ποιότητας: Δεσμευόμαστε να παρέχουμε και να παράγουμε ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας. Διασφαλίζουμε ότι πληρούμε αυστηράΔιαβάστε περισσότερα

Καθώς η άνοιξη πλησιάζει στο τέλος της και η φύση φτάνει στο απόγειο της ζωντάνιας της, δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή για να εκτιμήσετε τη γοητεία και τη σημασία των ελαιόδεντρων. Αυτά τα υπέροχα δέντρα, γνωστά για τη συμβολική τους αξία και τις ποικίλες χρήσεις τους, λατρεύονται εδώ και αιώνες. ΣεΔιαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα και δημοφιλή λάδια στον κόσμο. Αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής εδώ και αιώνες και είναι ευρέως αναγνωρισμένο για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία. Σε αυτό το blog post, θα εξερευνήσουμε την ιστορία, την παραγωγή και τις χρήσεις τουΔιαβάστε περισσότερα

elaiodentro

Καθώς φτάνει η άνοιξη, τα ελαιόδεντρα σε όλο τον κόσμο αρχίζουν να προετοιμάζονται για την βλαστική περίοδο που ακολουθεί. Ο Απρίλιος σηματοδοτεί μια σημαντική περίοδο για τους ελαιοπαραγωγούς, καθώς αρχίζουν να αξιολογούν την υγεία των δέντρων τους, να κλαδεύουν κλαδιά και να προετοιμάζουν το έδαφος για τη φύτευση νέων δέντρων.Διαβάστε περισσότερα

olive oil

Το ελαιόλαδο από τη Ζάκυνθο είναι γνωστό για την ανώτερη ποιότητα και γεύση του. Το νησί της Ζακύνθου φιλοξενεί πάνω από 5 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα οποία περιποιούνται προσεκτικά γενιές αγροτών. Οι ελιές συλλέγονται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο και στη συνέχεια ψύχονται γρήγορα για να παραχθεί ένα πλούσιο, χρυσοπράσινο λάδι.Διαβάστε περισσότερα